À ALEPH, notre objectif est d’ouvrir à tout un chacun(e) l’accès aux textes de la tradition et de la culture juives. L’étude et la confrontation avec les textes sont primordiales et les références ou les sources sont toujours citées. Ainsi le participant n’est pas uniquement «passif», en position d’écoute, mais il ou elle a un rapport direct aux textes et à l’enseignement qui lui est proposé.
Cet enseignement est pluridisciplinaire et pluriel. Ce sont là aussi deux mots clefs de ALEPH. En effet, si l’étude des textes est au cœur du programme d’ALEPH, les thématiques peuvent être abordées au travers d’autres disciplines telles que l’histoire, la philosophie, la linguistique, l’archéologie, l’art, la sociologie, les sciences politiques, la psychanalyse, etc. De même si l’approche traditionaliste des textes est privilégiée, nous convions également des personnes qui représentent les diverses sensibilités du monde juif.